“発酵ペア”でもっと腸がよろこぶ。じゃがいもの「みそ汁」に合わせたい意外な発酵食品とは？

発酵食品マイスター・スキンケア指導士の坂下莉咲です。腸を整えたい、健康な身体でいたい、肌をいたわりたい……。そんなときにおすすめなのがさまざまな発酵食品の組み合わせで得られる菌たち。今回はみそとチーズを掛け合わせた、意外と合う発酵みそ汁のご紹介です。1.みそとチーズは、腸がよろこぶ“発酵コンビ”みそやチーズなどの発酵食品。
原料は違っても腸を整えるといわれている乳酸菌や酵母菌が含まれている点…