暑い日の定番「ギリシャサラダ」のつくり方。ざっくり刻んた野菜にチーズ、オリーブを加えて／料理家・ワインあけびさんの夏のおすそわけ料理

天然生活web
2025.07.28 10:00
料理家のワインあけびさんに、おすそわけにぴったりの夏野菜料理「ギリシャサラダ」のつくり方を教えてもらいました。夏の野菜は日ごとに育ち、たっぷりと実るもの。いつもよりちょっと多めに料理して、大切なあの人へ、暑さを乗り切る元気の素を贈りませんか。
（『天然生活』2021年9月号掲載）「ギリシャサラダ」のつくり方ざっくりと刻んだ野菜に、チーズやオリーブのうま味を加えたギリシャの定番サラダです。材料（4…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

『いつもの材料3つで作れる　今日、頑張った自分のためのご褒美レシピ』6月26日(木)発売
PR TIMES
梅雨のお楽しみ「焼きのりの佃煮」のつくり方。きじま家3代に伝わる“初夏”の味／料理家・きじまりゅうたさん
天然生活web
5周年を記念し赤肉メロンまるまる1個分を使用した「5th Anniversary ヴィーガンメロンボウル」を販売
PR TIMES Topics
スペイン修道院の夏の味「きゅうりとフェンネルのサラダ」のつくり方。軽やかで体にやさしい夏のサラダ／料理家・丸山久美さん
天然生活web
旬の野菜で初夏の薬膳「豚肉のトマト煮込み」のつくり方。体にこもった熱を冷ます“さわやかな”煮込み料理／薬膳、発酵料理家・山田奈美さん
天然生活web
ダブルネルドリップコーヒーをオン・ザ・ロックで楽しむ新体験メニュー
PR TIMES Topics
夏の発酵保存食「アンチョビー」のつくり方。新鮮ないわしが“とびきり”のおいしさに／料理家・飛田和緒さんの夏のおすそわけ料理
天然生活web
【人気レシピ】塩気のあるチーズが決め手！【キウイのグリークサラダ】
InRed web
秋の味覚をひと足先に！タンテ・アニーより「栗のフレッシュチーズケーキ」数量限定発売
PR TIMES Topics
旬の野菜で初夏の薬膳「ツナポテトサラダ」のつくり方。疲労回復を助ける“米酢”のさっぱり仕上げ／薬膳、発酵料理家・山田奈美さん
天然生活web
母のごちそう「ミートソースパスタ」のつくり方。きじま家3代に伝わる“初夏”の味／料理家・きじまりゅうたさん
天然生活web
【HOME’S PASTA】中国地方に初進出！ホームズパスタ岡山駅前店オープン
PR TIMES Topics
“野菜のだし”をたっぷり味わう「キャベツとえのきトマトスープ」のつくり方。料理家・真藤舞衣子さんの体すっきり精進料理
天然生活web
超簡単。だけどご機嫌な美味しさなのである【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】
roomie
コンビニでアート展！障がいのあるアーティストによる「ファミマギャラリー」を開催
PR TIMES Topics
お酢ですっきり！夏のつくりおき「びん詰め3種」トマトサルサ、玉ねぎマリネ、即席水キムチ風のつくり方／料理家・こてらみやさん
天然生活web
「きゅうりの塩麴一本漬け」のつくり方。きゅうりまるごと、夏のさっぱり発酵おかず／料理家・榎本美沙さん｜7月のおすすめ記事
天然生活web
料理や飲み物を適温にしてくれる「猫舌ふーふー」発売
PR TIMES Topics
「セミドライトマトのオイル漬け」のつくり方。旬の“夏トマト”のおいしさを凝縮／松田美智子の季節の仕事｜8月のおすすめ記事
天然生活web
長尾智子の日々のスープ Vol.7 サラダ風ガスパチョ 猛暑を生き抜くビタミン食
T JAPAN
大人気のMAMBOエコバッグに新作が登場！
PR TIMES Topics