【パプリカ】選ぶときに迷う…「赤」と「黄色」栄養価が高いのはどっち？管理栄養士が解説

鮮やかな色が特徴的なパプリカ。ピーマンの仲間ですが、色によって味や栄養価に違いがあることをご存じでしょうか？今回は、「赤」と「黄」どちらのパプリカがより栄養面で優れているのかを管理栄養士が解説します。