つくりおきには注意！お弁当を食中毒から守る「NGルール」5つ

ESSEonline
2025.05.03 12:00
行楽イベントや家族の通学・通勤に際して、お弁当づくりに励む人も多いのではないでしょうか？ 暖かくなってきたこれからの時期、心配なのがお弁当の食中毒リスク。今回は、お弁当づくりに役立つ簡単レシピやラクする調理技を紹介するSNSが話題の、兵庫県の尼崎市保健所健康増進課の管理栄養士さんに、傷みにくいお弁当のつくり方や持ち歩き方のテクニックを伺いました。…
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