春の山菜レシピ「わらびのクリームチーズペースト」のつくり方。シャキシャキ食感がアクセント／家庭料理家・本田明子さん

天然生活web
2025.04.06 10:00
家庭料理家の本田明子さんに、山菜を存分に楽しむおいしいレシピ「わらびのクリームチーズペースト」のつくり方を教わります。山菜はどれも個性的。それぞれの持ち味を生かしたひと皿で、春の繊細な味わいを楽しみましょう。
（『天然生活』2024年2月号掲載） わらびのクリームチーズペーストのつくり方地元の人から教えてもらった一品。まろやかなクリームチーズに、わらびのシャキッとした食感が絶妙なアクセントになり…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

ひき肉でごちそうおかず「鶏ひき肉のハーブ炒め弁当」のつくり方。お弁当づくりが楽になる“ひき肉料理”のバリエーション／料理家・松田美智子さん
天然生活web
わらび、自分でアク抜きすればシャキとろ！失敗しないアク抜きと食べ方をご紹介。
オレンジページ☆デイリー
耳をふさがないイヤホン「耳スピ」を使った「音響XRを活用した新しい野球観戦」の実証実験を実施
PR TIMES Topics
紅茶の空き缶に“気取らない”野草を活ける。初夏の「草花」をさりげなく暮らしのなかに／malta・布山瞳さん
天然生活web
リトアニアの定番料理「ビーツのスープとオレガノポテト」のつくり方。おだやかな“リトアニアの朝ごはん”を自宅で／菓子研究家・長田佳子さん
天然生活web
沖縄発アロハシャツブランド「PAIKAJI」、PAIKAJI COFFEE発売
PR TIMES Topics
春の山菜「ぜんまい」乾燥ぜんまいの戻し方とおすすめの食べ方。味つけは薄めが◎／家庭料理家・本田明子さん
天然生活web
「春に食べたい」山菜ベスト10。山菜好きの料理家・本田明子さんに聞く“毎年味わう”春の贅沢
天然生活web
新食感！温度変化で瞬時に固まる「パリパリカカオとカシューミルクのかき氷」
PR TIMES Topics
【山菜・わらびの意外な食べ方】シャキツル食感が楽しい「わらびの生野菜サラダ」作ってみた！【農家直伝】
あたらしい日日
ひき肉でごちそうおかず「鶏ももひき肉のふわふわ肉団子」のつくり方。ごはんづくりが楽になる“ひき肉料理”のバリエーション／料理家・松田美智子さん
天然生活web
胸がときめく“ハート”のお直しヘアメイクミラー発売
PR TIMES Topics
合いびき肉は使わない「豚もも×鶏むねひき肉のシュウマイ」のつくり方。2種の“ひき肉”を自分で混ぜる、目からウロコのごちそうおかず／料理家・松田美智子さん
天然生活web
合いびき肉は使わない「鶏むね×豚ももひき肉の餃子風」のつくり方。2種の“ひき肉”を自分で混ぜて肉で巻く、目からウロコのごちそうおかず／料理家・松田美智子さん
天然生活web
GOOD NATURE STATIONにて備後と播州のテキスタイル文化を伝える企画展開催
PR TIMES Topics
雪国で採れる春の山菜。山菜料理に合う新潟県の日本酒も紹介
KUBOTAYA
映画のなかの気になるお菓子『LION～25年目のただいま～』のインドの伝統菓子“ジレービー”のつくり方／料理家・坂田阿希子さん
天然生活web
映画のなかの気になる料理『シェフ～三ツ星フードトラック始めました』の“キューバサンドイッチ”のつくり方／料理家・坂田阿希子さん
天然生活web
映画のなかの気になる料理『深夜食堂』の“ナポリタン”のつくり方／料理家・坂田阿希子さん
天然生活web