「にら豚キムチ」のつくり方。スタミナ満点！ 古漬けのキムチがあったらぜひ｜松田美智子の季節の仕事

料理研究家の松田美智子さんににら豚キムチのつくり方を教えていただきました。豚肉とキムチとにらを使ったスタミナ満点の一品。ぜひ、古漬けのキムチを使ってください。にらのこと独特な強い香りが食欲をそそるスタミナ野菜の代表格である「にら」。香りのもとであるアリシンは、ビタミンB1の吸収率をアップさせ、糖分の分解を促進する効果があります。血行をよくして体を温め、胃腸の働きも助けてくれます。抗酸化作用を発揮す…