冬の不調を遠ざけてひと息つける山田奈美さんの手作りおやつ「豆腐プリン レモンソース」

クロワッサンオンライン
2025.02.25 07:58
肌を潤わせる食材、豆乳・豆腐で作ったプリン。レモンソースもポイント。「冬は『気』が不足して気分が落ち込むことも。レモンの香気で気を巡らせましょう。お茶も香りのよいものを。リラックス効果が高いカモミールティーがおすすめ」。 ［豆腐プリン］×［カモミールティー］ 材料（約2人分）豆乳 100ml練りごま 大さじ1豆腐 50g塩 少々粉寒天 1g米粉 大さじ1/2甘酒（濃縮）大さじ1はちみつ 大さじ1レ…
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