「鯖」と「鮭」栄養価が高いのはどっち？管理栄養士が回答！

物価が高騰し、魚も高くなって食卓に取り入れにくくなっていますね。そんな中でも鮭や鯖は1年を通してスーパーでも手軽に手に入る食材です。健康を考えて魚は週に1回以上は取り入れたいところですが、せっかくなら美味しく、より栄養価が高い魚を選びたいですね。本記事では、食卓に取り入れやすい鮭と鯖を比較して、どちらが栄養価が高いのか、管理栄養士が解説します。