「春キャベツ」と「冬キャベツ」どんな違いがある？それぞれの特徴とおすすめの食べ方を解説

年中スーパーに並ぶキャベツですが、3月から5月にはもう一種類「春キャベツ」も加わります。2種類あるとどちらを買おうか迷う方もいるのではないでしょうか。今回は、通年あるキャベツと春キャベツのそれぞれの味わいや特徴を解説し、より美味しく食べられる、適した食べ方をご紹介します。