サルサソースーー瀬尾幸子さんのおつまみアイデア

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2025.02.16 14:39
赤、白、緑は国旗の色でもあるメキシコの定番料理。パンから滴るほど贅沢にのせたい。 作り方（2人分）トマト1個（130g）、玉ねぎ1/4個（70g）、ピーマン1/2個、青唐辛子1/2本をみじん切りにし、塩小さじ1/2を加えて混ぜる。フランスパン適量にたっぷりのせる。 少ない食材でつくる副菜は、味付けも素材の風味が生きたシンプルなものに。「冷蔵庫にあるものでアレンジも試していただき、我が家の味にしてく…
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