自家製「納豆」のつくり方“市販の納豆”を使ってお手軽に／自然派医師・本間真二郎先生の“体を整える”手づくりのお手当て

自然派医師の本間真二郎先生に、大豆、市販の納豆、水からつくる自家製の「納豆」のつくり方を教わります。好みで、黒豆を使っても。
（『天然生活』2023年11月号掲載） 納豆のつくり方好みの大豆と市販の納豆から手軽につくれる自家製納豆。「我が家では黒豆でつくることも。大豆は水をふくむと2倍以上に膨らむので、小粒のものがおすすめです」材料（つくりやすい分量）[ 表が省略されました。オリジナルサイトでご…