「さけの粕汁」のつくり方。荒木典子の“季節の養生スープ”

天然生活web
2024.12.07 11:00
日本の伝統食や、薬膳への造詣が深い、料理家の荒木典子さん。二十四節気ごとに体の調子をゆるやかにととのえてくれる養生スープを紹介していただきます。今回は「大雪」の時季に食べたい、さけの粕汁のレシピです。＜大雪（12月7日〜12月20日）＞雪の降る場所では本格的に雪の降り出すころ。ここから冬至までどんどん日が短くなっていきます。引き続き体を温めることと体をゆっくり休めることが大切です。体が冷えると血や…
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