目覚める香りの"蒸し魚とバジルのオイルがけ"

dancyu
2024.11.23 11:00
白身魚をジューシーにぷりっと蒸し、塩、胡椒、オリーブオイル、バジルでいただきます。シンプルなだけに、バジルの香りが立って美味。塩＋胡椒＋胡麻油＋香菜、醤油＋おろし生姜＋青じその組み合わせでも。魅力的な蒸し料理を料理家のウー・ウェンさんに教えてもらいました。…
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