旬のサツマイモは「丸ごと食べる」が正解。農家直伝、絶品ポタージュレシピ

ESSEonline
2024.11.29 10:23
秋の味覚のサツマイモは、焼きイモにしてもおかずにしてもおいしいですよね。サツマイモも収穫し、農家の娘として旬レシピを発信しているセリナさん（インスタグラムのフォロワー4.7万人）にサツマイモの豆知識と、栄養満点な食べ方について教えてもらいました。…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

【旬のかぶ】甘味ポテンシャルを1000%引き出す「かぶのそぼろ煮」作ろう♪めんつゆで失敗しない！【農家直伝】
あたらしい日日
【レンジで出来る】見た目も風味も"みかん"な「大福」作ってみた！さつまいも餡がほっこり♪【農家直伝】
あたらしい日日
メープルソースをチョコレートで包み込み、クッキーでサンドした新作クッキー誕生
PR TIMES Topics
旬のものは栄養がたっぷり！野菜の中でも栄養価が高い緑黄色野菜を積極的に取り入れ、肉や魚とおいしく食べられる調理工夫とは？【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】
ラブすぽ
【もどき料理】油揚げにギュッと詰めるだけ♪「がんもどきもどき」作ってみた！揚げずに簡単♪【農家直伝】
あたらしい日日
【EDGELINK】しなやかなワッシャーナイロンを使用した、軽量で折りたためるバッグシリーズ登場
PR TIMES Topics
「春菊」の香りが苦手な人は、サラダがおすすめ。茎の細いものを選ぶと食べやすい
ESSEonline
冬が旬のユズ、選ぶときは「重さがあるもの」がいい。さわやかな香りがたまらない絶品ドレッシングも
ESSEonline
アップサイクルシリーズの新商品【ichigo ～おとめとあいか～】登場
PR TIMES Topics
柿で簡単「紅白なます」おせちレシピ。農家直伝・おいしい柿の見分け方は？
ESSEonline
旬の白菜は「顆粒だしをまぶして漬けるだけ」でいい。シャキシャキ食感がたまらない
ESSEonline
明治の文豪も愛用!?　歴史ある胃腸薬に込められた製薬会社の思い
antenna
旬の白菜でつくる簡単キムチ。農家が伝えたい白菜をフレッシュに保つ保存法
ESSEonline
おいしい大根は重さでわかる。パリパリ食感の「干さないたくあん」がおすすめ
ESSEonline
【ティンバーランド】伝統と革新両方のアイデンティティを有した新ブーツコレクション誕生
PR TIMES Topics
サツマイモと鮭とエノキでつくる「炊き込みご飯」。一度に秋を満喫できるぜいたくな味わい
ESSEonline
肉巻きは焼いてから“煮る”が正解！「肉巻きゴボウのみぞれ煮」作ろう！大根＋焼き肉のタレの共演♪【農家直伝】
あたらしい日日
「ねこねこ」×「ベルメゾン」初コラボ！人気商品「ねこねこ食パン」がハンカチに
PR TIMES Topics
むしろ腸が汚れる？やってはいけないサツマイモの食べ方3つ
つやプラ
【風邪治りそなスープ】なんと長ねぎ3本入れる「ポタージュ」作ってみた！ガツンと温まる♪【農家直伝】
あたらしい日日