旬の白菜は「顆粒だしをまぶして漬けるだけ」でいい。シャキシャキ食感がたまらない

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2025.01.24 12:00
冬に旬を迎える白菜。生で食べる、煮る、スープにするなど、さまざまな食べ方を楽しめるのが魅力です。白菜の甘みとうまみを存分に堪能するには、購入時に「あるポイント」に注意して選ぶことが大切、と農家の娘としてレシピを発信するセリナさんはいいます。今回、おいしい白菜の選び方と、おすすめのレシピを、農家の娘として発信するセリナさんに教えてもらいました。…
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