アオミズはみずみずしさと青臭さのマリアージュ！透明感と葉のつき方で判別しよう【野草・山菜・きのこ図鑑】

ラブすぽ
2024.10.18 12:27
アオミズ イラクサ科みずみずしさと青臭さのマリアージュウワバミソウ（ミズ）と近い仲間で、全草がきれいな緑色をしているためアオミズの名がついた。ウワバミソウよりも乾燥に強く、湿り気のある林床など水の流れがない場所でもよく見かける。ときに群落をなすが、他のイラクサ科の植物と混生することもあり、注意を要する。ウワバミソウ同様に茎や葉柄が食用になり、太いものが多く利用しやすいが、青臭さが強く出るためそこま…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

一時期人気を落としたワラビの安全性は！？発がん性は心配なし？【野草・山菜・きのこ図鑑】
ラブすぽ
通好みの味わいが隠れた人気！キク科独特の香りが特徴の「ヤブレガサ」が採れる場所とは！？【野草・山菜・きのこ図鑑】
ラブすぽ
あなたの動画を自然に翻訳！「AI動画翻訳くん」とは？
antenna
【登山：山形県 月山】湿原の植物に癒やされる、初心者も登りやすいルート！ 下山後は日帰り温泉をゆっくり楽しめる最高な登山コース
リンネル.jp
日本のミント「ハッカ」のチンキのつくり方。虫よけや気分のリフレッシュに／野草研究家・山下智道のハーブ&スパイス紀行
天然生活web
本格中国料理をネットで簡単にお取り寄せ！4種の「具だくさんの食べるスープ」新登場
PR TIMES Topics
鋸歯と光沢ある葉が特徴のセリ科の薬味野菜「ハマボウフウ」が採れる場所とは！？【野草・山菜・きのこ図鑑】
ラブすぽ
アカザ・シロザは身近で便利なかつての野菜？葉のシルエットで見分けよう【野草・山菜・きのこ図鑑】
ラブすぽ
くらざしきスイーツの秋限定！やきいもプリン販売開始
PR TIMES Topics
大人気の野食系YouTuber 茸本 朗氏とHS氏が、食べられる美味しい山菜＆きのこ300種を厳選紹介！一年中使えるフィールドガイドの決定版!!『野草・山菜・きのこ図鑑』好評発売中
PR TIMES
ベトナムで出会った、日本でもおなじみの薬草「ドクダミ」／野草研究家・山下智道さん
天然生活web
白川郷おからのまめなクッキー「米粉デニムソルト味」発売
PR TIMES Topics
野草なのに、味はまるで「ほうれん草」⁉ おいしく食べるレシピ５選も
コロカル by マガジンハウス
タイで出会った、甘い香りのハーブ「パンダンリーフ」／野草研究家・山下智道さん
天然生活web
2種の香りが楽しめる「BARTH Hand Care Set」登場
PR TIMES Topics
「ミント」のお話。スーッとした“独特の清涼感”を持つ、おなじみのハーブ／野草研究家・山下智道のハーブ&スパイス紀行
天然生活web
野草の香りと秋のスイーツで楽しむ、「牧場和ハーブと秋の実りのアフタヌーンティー」が登場
PR TIMES
身近な野草を摘み“お茶を手づくり”して味わう喜び「野草茶」の魅力と楽しみ方／野草茶ブレンダー・野﨑幹子さん
天然生活web
自然の恵みで夏を味わう「エキゾチック”和ハーブ”アフタヌーンティー」を8月1日より提供開始！
PR TIMES