「さつまいも」をフライパンで焼くだけ！健康に役立つ簡単おやつ【便秘予防・腸内環境ケア】

秋から冬に旬を迎えるさつまいも。さつまいもは、便秘の予防や腸内環境の改善に役立つ食材なんだそう。今回は管理栄養士の関口絢子に、フライパンで作る「さっくり焼きいも」を教えていただきます。教えてくれたのは……管理栄養士・関口絢子さん料理研究家・管理栄養士・インナービューティスペシャリスト。「健康な体と豊かな心を育む食卓」をテーマに、季節の体の変化や旬の食べ物にフォーカスした食の知恵をお届けします。Yo…