ジェラート専門店からクリスマス限定フレーバー登場

2024.12.20 16:00
グルメ杵屋グループのグルメ杵屋レストランが運営する「GELATERIA solege」より12月12日(木)~12月25日(水)までクリスマス限定フレーバー「ベリーメリーミルフィーユ」を販売。
焦がしバターとAグレードバニラビーンズをたっぷりいれたカスタードに、薔薇のような香りがする甘酸っぱいラズベリーを練り込んでいます。アクセントにクレープ生地を乾燥させたフィアンティーヌ(フランスの薄焼き菓子で、サクサクとした軽い食感の生地をフレーク状にしたもの)をホワイトチョコで固めて混ぜ込んで仕上げています。

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