お砂糖なしのやさしい甘さ「甘酒りんごジャム」のつくり方。秋の“あまいもの”｜榎本美沙の発酵暮らし

天然生活web
2024.10.05 10:00
料理家で発酵マイスターの榎本美沙さんに、「お砂糖なし、甘酒りんごジャム」のつくり方を教えていただきました。砂糖の代わりに甘酒を使い、やさしい甘味に仕上げます。リンゴは半分すりおろしてから使うことで時間も短縮。煮る時間も10分以内で、手軽においしいジャムがつくれます。砂糖の代わりに甘酒を使えば、やさしい甘味の「りんごジャム」に皆さま、こんにちは、榎本美沙です。 秋に食べたい「秋の“あまいもの”」をご…
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