2時間で12品が完成！ 料理が苦手な人ほどハマる、アルモンデ料理の魅力

現代ビジネス
2024.10.03 05:40
「いま家にアルモンデ」「季節にアルモンデ」、手早く料理するアイデアを教えてくれるのが、アルモンデ料理家の大塚佑子さん。料理教室を開いて10年の記念のパーティに、スープ作家・有賀薫さんと、生徒さんたちが集まりました。その日届いた野菜を中心にどんどんメニューを決めていき、2時間で、なんと12品の料理が出来上がり！　調理も味付けもシンプルだから、時間もかからず。味付けは全部違うので、一緒に食べるとおいし…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

【料理教室｜レッスン募集開始】＜9・10月＞食欲の秋にぴったり！90分で本格スパイスカレーほか3品
PR TIMES
あの人が推す、暮らしの銘品〜キッチン用具編〜
大人のおしゃれ手帖web
幅広いシーンで活用できる「フラップ付き二重構造クリアタンブラー」登場
PR TIMES Topics
頬張るとあふれ出てくる旨味"獅子頭鍋（シーズトウ）"
dancyu
ポークソテーレシピ！プロのタマネギソース＆やわらかく焼くコツ
VEGEDAY
ロキソニンにまつわる素朴な疑問を薬の作り手が解決！ 小さな錠剤に込められた想いとは
antenna
もしかして間違ってた?! ひと手間でグンと差が出る、キノコのうまみの引き出し方
現代ビジネス
知ってましたか？ キノコのうまみを逃さない、最強の下ごしらえと炒め方
現代ビジネス
あなたの動画を自然に翻訳！「AI動画翻訳くん」とは？
antenna
切り身の魚、どう料理する？　焼く、煮る、揚げる以外の、最強の調理法はこれ
現代ビジネス
長〜い「マー坊ナス」は、ユニークな形を生かして、クミン風味のコロコロ炒めに。
現代ビジネス
洗練された香りを纏わせる衣類用消臭フレグランス新発売
PR TIMES Topics
料理家が「ナスは絶対乱切りにして！」と断言する理由。茹でたブリと最高の相性
現代ビジネス
ブリにサワラ。脂っこい魚は、茹でるとふっくら、うまみマシマシ。2種のソースで
現代ビジネス
【文明堂】期間限定の新色「黄色いこぐま焼き スイートポテト」新発売
PR TIMES Topics
塩鮭、塩サバ、塩ダラは、絶対茹でてみて。茹で汁で野菜を湯通しすれば味付け要らず
現代ビジネス
家では絶対無理だと思っていた、シチリア風イワシのパスタ。この調理法なら簡単！
現代ビジネス
Hugh Morganよりクリスマス限定スイーツコレクション登場
PR TIMES Topics
11月9日発売の『クロワッサン』最新号は「加熱15分以内の軽い煮込み。」
クロワッサンオンライン
料理家が実際に家族のために作り続けてきたレシピを集めた１冊『おうちごはんは日々のくりかえし　料理家がふだん、気ラクに作っているレシピ』10月2日発売！
PR TIMES
動物病院からも信頼のペットシャンプーが動物病院3院で展示開始
PR TIMES Topics