&Premium MOOK &Cooking ／ 私の料理教室ノート105皿。 | & Premium (アンド プレミアム)

&Premium［本］
2024.12.05 00:00
雑誌『＆Premium』で７年間続く人気連載「＆Cooking 渡辺有子の料理教室ノート」。その４年余りの記録がこのたび一冊になりました。先生は料理家の渡辺有子さん、そして生徒はライターの吉田直子さんと読者のみなさんです。ご紹介する料理は全部で105皿。季節の食材やプロセスカットも新たに加え、よりわかりやすいノートが完成しました。春夏秋冬の食材をふんだんに使ったレシピは、日々の食卓の心強い味方。あ…
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