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「まろやかな味でおいしい！」腸内環境を整えて免疫力アップ！豆腐に合わせたい“調味料”とは？

2024.09.22 06:03

時短＆簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。「豆腐」に合わせたいのが、腸の働きを活発にする「味噌」です。発酵食品の味噌と豆腐を合わせることで、イソフラボンが吸収しやすくなり、効果が高まると言われています。そこで今回は「味噌麻婆豆腐」を紹介します。ワンパンで10分で作れる簡単レシピです。「味噌麻婆豆腐」の作り方(調理時間:10分)味噌風味に仕上げた麻婆豆腐です。
濃厚な味わ…

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