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「卵かけご飯」は醤油で食べない。一度食べたらハマる“グルタミン酸を含む調味料”とは？

2025.02.08 16:45

時短＆簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。TKGはサッと食べられていいですよね。いつもの卵かけご飯に飽きたら、グルタミン酸を含む味噌と合わせてみませんか。今回は「味噌煮込み風TKG」を紹介します。材料はたった3つです。「味噌煮込み風TKG」の作り方（調理時間:5分）みそとみりんを合わせ加熱し、TKGに添えるだけ。
甘みのあるみりんが味噌の塩気を引き立てます。
濃厚…

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