生活習慣が不規則な人に！「お酢」と相性が抜群な“ヌメヌメの健康食材”とは？

みそ汁の具材として使うなめこは、腸活にもぴったりの食材なんだそう。管理栄養士の関口絢子さんによると、なめことお酢と組み合わせることで、健康効果を発揮するそうなんです。今回は、フライパンひとつで簡単レシピ「酢なめこ」を教えていただきます。教えてくれたのは……管理栄養士・関口絢子さん料理研究家・管理栄養士・インナービューティスペシャリスト。「健康な体と豊かな心を育む食卓」をテーマに、季節の体の変化や旬…