夏野菜のつくりおきでさっとつくる「ワンプレート献立」サブジのラップサンド風&ゴーヤーとトマトのサラダ/松田美智子さん

2024.08.08 10:00
料理研究家の松田美智子さんに夏野菜のつくりおきをアレンジした、ワンプレートごはんを教えていただきました。スパイス風味の「夏野菜のサブジ」は薄く伸ばした食パンで巻き、カリッと焼いてトルティーヤ風に。「塩もみゴーヤー」はトマトを合わせれば、さっぱりとした夏のサラダの出来上がり!
(『天然生活』2022年7月号掲載)つくりおきを使ってささっとつくる、夏のワンプレート献立
サブジのラップサンド風、ゴーヤー…

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