【疲労回復レシピ】旬の野菜を使った「ドライカレー」で暑さに負けない身体を作ろう

時短＆簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。そろそろ梅雨明けになり、夏本番が到来しますね。栄養をしっかりと摂って、暑さに負けない身体を作ることが大切です。そこで今回は「和風なすのドライカレー」をご紹介します。スパイスは食欲を刺激し、疲労回復を後押ししてくれますよ。「和風なすのドライカレー」の作り方(調理時間:15分)野菜とひき肉を炒めたら調味料を入れて水分が飛ぶまで煮込むだけ。…