もう「キャベツ」はゆでない！栄養を逃がさない「キャベツ」のおいしいアレンジ料理

体のことを考えて、キャベツを積極的に取り入れている方も多いのでは？　管理栄養士の関口絢子さんによると、調理方法によっては栄養をむだにしてしまうこともあるんだそう。そこで今回は、「万能蒸しキャベツ」を教えていただきます。キャベツを大量消費したいときにもおすすめです。教えてくれたのは……管理栄養士・関口絢子さん料理研究家・管理栄養士・インナービューティスペシャリスト。「健康な体と豊かな心を育む食卓」を…