桃をすぐ「冷蔵保存」するのNG！桃が甘くておいしくなる“３つの食べごろサイン”

saitaPULS
2024.06.30 06:15
桃を買ってきたら、すぐに冷蔵庫に入れて保存していませんか？　青果のプロである小林青果株式会社の方によると、それはNGな保存方法とのこと。いつ冷蔵庫に入れるのが正解なのでしょうか。今回は「食べごろサインや正しい保存方法」、「桃と相性がよい食材」について教えていただきました。教えてくれたのは……小林青果株式会社創業以来70年以上にわたり、北九州中央卸市場にて青果の生産者と小売店舗のバイヤーを結ぶ仲卸業…
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