「納豆」にいれると腸がよろこぶ“栄養素が凝縮された発酵食品”とは？

saitaPULS
2024.06.22 07:00
発酵食品マイスター・スキンケア指導士の坂下莉咲です。腸内ケアのために発酵食品を取り入れるとよいことは多くの研究報告で言われていますね。今回は3つの発酵食品を組み合わせたアレンジ納豆レシピです。腸内ケアのためにもぜひお試しください！紙一重な発酵実は発酵と腐敗は紙一重で、どちらも微生物の働きによるものです。人が食べられるものを発酵と呼び、食べられないものを腐敗と呼びます。
国や地域によってさまざ…
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