「納豆」に混ぜると腸がよろこぶ“オリゴ糖たっぷりな旬の野菜”とは？

発酵食品マイスター・スキンケア指導士の坂下莉咲です。今回は、今が旬でとってもおいしい新玉ねぎと納豆を合わせたレシピをご紹介します。納豆の納豆菌や新玉ねぎのオリゴ糖で腸内環境ケアの相乗効果も期待できます。腸内細菌の善玉菌のエサになったり、活動をサポートしてくれたりなど、きれいな腸への第一歩にぴったりなレシピです。腸に長くとどまる「納豆菌」発酵食品などに含まれている菌は、食べても腸内に住み着くことはで…