知らなきゃ損！「卵白」の驚きの健康効果とは？【管理栄養士が「卵」の栄養を解説】

幅広い料理に活躍し、日常の食卓に欠かせない「卵」。ふだんよく食べていても、どのような栄養があるのかを詳しく知らない方も意外と多いのでは？　今回は、食べ物の栄養に詳しい管理栄養士の若山あみさんに「卵の栄養と体へのメリット」を教えていただきました。教えてくれたのは……管理栄養士 若山あみさん愛知県にある「あさひの森 内科消化器クリニック」の管理栄養士。クリニックでは保険診療で野菜の栄養と体へのメリット…