サラダチキンパスタ【レジスタントスターチの朝ごはんレシピ】

クロワッサンオンライン
2024.01.08 08:01
冷めた炭水化物に増える「消化しにくい」デンプン、レジスタントスターチは、食物繊維と似た働きが注目されています。牧野直子さんに忙しい朝でも手軽にできるレシピを教わりました。 サラダチキンパスタ 前夜に作って冷蔵も 早ゆでパスタ ＋ ミニトマト ＋ サラダチキン 割いたチキンとパスタをコクのあるマヨネーズで和えてサラダに。トマトのリコピンは朝摂ると吸収率がよいという、うれしいおまけも。 【材料（2人分…
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