ケチャップが隠し味、ポッサム風焼き肉【瀬尾幸子さんのレシピ】

どこかホッとする味わいの定番調味料の、飽きのこない楽しみ方を料理家の瀬尾幸子さんに教わります。自分流のアレンジにもぜひ挑戦して。 ポッサム風焼き肉 うまみが増した肉を野菜で巻いて。 焼き肉のたれにはケチャップをひとさじ加えると、うまみが増してまろやかに。たれは市販のものを利用しても。 【材料（2人分）】牛焼き肉用肉 300gたれ［しょうゆ 大さじ1と1/2、酒 大さじ2、砂糖 小さじ2、ケチャップ…