冷凍の魚の切り身で完成する、３つのひと皿ごはん【島本美由紀さんのレシピ】

クロワッサンオンライン
2023.07.02 12:03
便利な冷凍魚介だからこそ上手に解凍して使いたい。改めて最大に味を引き出す解凍法、冷凍魚介を使ってひと皿で満足できる島本美由紀さんのメニューを紹介。 切り身 解凍後、周囲のドリップを拭き取ってから調理。塩鮭などの加工品は水分が抜けているので、凍ったまま調理しても味にさしつかえなし。※解凍方法はレシピ下参照 【冷蔵室解凍】【氷水解凍】【レンジ解凍】【氷凍ったまま調理】鮭の炊き込みごはん 【材料（作りや…
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