【冬の簡単手仕事】ほんのり甘く、いい香り。酒粕で自家製『魚の粕漬け』／野菜も

オレンジページ☆デイリー
2025.02.16 14:00
かす漬けとは、酒かすに魚や野菜など食材を漬けた保存食のこと。芳醇な香りとやさしい甘み、まろやかな風味で、食材のおいしさを引き出してくれる日本の伝統食です。スーパーや酒屋さんで酒かすを見かけたら、ぜひ自…
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