アボカドがまだかたい…。そんな時に“漬け込むと柔らかくなる調味料”とは？「濃厚で箸が進む」

時短＆簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。アボカドを切ったらまだちょっとかたかった……。そんな経験はありませんでしょうか。そんなときはアボカドを味噌に漬け込むと柔らかくなります。そこで今回は「アボカドの味噌漬け」を紹介します。ご飯が進むマイルドで濃厚な味わいです。「アボカドの味噌漬け」の作り方(作業時間:5分)アボカドを切ったら味噌ダレに漬けるだけ。
マイルドなアボカド…