「１日に魚１切れを食べれば認知症の発症リスクが61%低くなる」否定するエビデンスがほとんどない食材は魚とあともうひとつ…世界最長の統計研究が見つけた健康になれる習慣

集英社オンライン
2025.05.12 11:00
否定するエビデンスがほとんどない食材が野菜と魚だとご存知だろうか？ 日本人を1万人単位で60年超、定点観測しつづけた「秋田大阪スタディ」などに代表される「CIRCS研究」。医療と統計の技術を駆使し、圧倒的エビデンス力を誇る本研究が突き止めた普遍的な健康の法則をお届けする。

『10000人を60年間追跡調査してわかった 健康な人の小さな習慣』 (ダイヤモンド社)より、今回は、「健康になるための最強…
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