野菜がおいしいお惣菜「ミニトマトの肉巻き」のつくり方。旬の野菜でアレンジすれば、楽しい‟季節の味わい”に。お弁当にもぴったり／かもめ食堂・船橋律子さん

旬の食材を使った野菜料理が人気の「かもめ食堂」。本記事では、『かもめ食堂 野菜が美味しい季節のおそうざい』（誠文堂新光社）より、「ミニトマトの肉巻き」のつくり方をご紹介します。巻く野菜を入れかえれば、味も見た目も七変化！ 彩り豊かな断面で、お弁当のおかずにもおすすめです。 季節の野菜をくるくる巻いて
お弁当にもおすすめの「野菜の肉巻き」兵庫・西脇の里山にある、旬の食材を使った野菜料理が人気の「かも…