「みそ汁」1杯で栄養満点！腸がよろこぶ“良質なたんぱく質”を豊富に含む食材とは？

発酵食品マイスター・スキンケア指導士の坂下莉咲です。健康的な身体を構成していくうえで欠かせないたんぱく質。たんぱく質が不足すると風邪を引きやすくなったり、筋肉が減ってしまうことにもつながります。今回はたんぱく質についてとおすすめレシピのご紹介です。身体のほとんどのがたんぱく質肌や髪、爪はもちろん、筋肉や内臓、腸内細菌、骨までもたんぱく質が元になって作られています。
たんぱく質は意外にも、1日…