【5分煮込むだけ】味シミシミの「ぶり大根」作ってみた！あの裏ワザで仕上がりトロトロに♡【農家直伝】

あたらしい日日
2025.03.13 14:00
こんにちは！鹿児島県でとうもろこし・西洋野菜を栽培する農家の瀬川知香です。まだ寒さが続くこの頃、わたしがよく作るのは熱々の「ぶり大根」です。とってもおいしいんですが、長めに煮込まないと大根に味がしみないし、加熱しすぎるとブリは固くなる&he…
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