漬け汁は酒とみりんで旨味たっぷり！「大根ときゅうりのカリポリ漬け」が丸くてやわらかい味に仕上がる件

あたらしい日日
2025.03.31 17:00
管理栄養士のともゆみです。今日は大根ときゅうりの漬け物を作ろうと思います。YouTubeチャンネル『DAIFUKU KITCHEN』で紹介していた料理なんですが、水分を加えない旨味たっぷりの漬け汁に浸けるそうなんです。漬け汁ってしょっぱかっ…
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