油揚げの味噌チーズ焼きーー瀬尾幸子さんのおつまみアイデア

油揚げでグルテンフリーピザ。味噌とチーズは相性抜群。カリッと焼いた油揚げを生地に、手軽にピザ風味を味わって。 油揚げの味噌チーズ焼き 作り方（2人分） 油揚げ1枚の片面に味噌大さじ1を塗り、スライスチーズ1枚をのせる。オーブントースターで焼き、好みで七味唐辛子少々をふる。 少ない食材でつくる副菜は、味付けも素材の風味が生きたシンプルなものに。「冷蔵庫にあるものでアレンジも試していただき、我が家の味…