トレーニング女子の基礎知識 糖質制限食の基本を知りたい！

カロリーオフから糖質オフ＝ロカボへ！トレーニング女子の体作りで目指したいのは、脂肪をつけず、基礎代謝を上げて筋肉をつけること。まず、そのために必要なのは、糖質の摂取を控えること。とはいえ、糖質量をゼロにするのは、むしろNG。いわゆる「炭水化物抜き」は、食物繊維を摂取できないからなんです。そこで、今、大注目なのが、糖質制限の第一人者で、北里研究所病院糖尿病センター長の山田悟先生が提案する、糖質を緩や…