実は炭水化物だけではない！糖尿病の人が注意すべき〈血糖値を上昇させてしまうNG栄養素〉とは

糖尿病の予防、改善のために気をつけなければならない血糖値。
血糖値が高い状態が続いたり、急激に乱高下すると糖尿病のリスクとなります。
血糖値は、おもに炭水化物を多く含む食品を摂取することで上昇しますが、たんぱく質も血糖値を上げることを知っていますか？
この記事では、糖尿病の方や血糖値が高い方が気をつけたい、たんぱく質の摂り方について紹介します。