卵かけごはんの絶品アレンジ「アンチョビ+長ねぎじょうゆ+ごま」のつくり方/家庭料理家・本田明子さん

2025.02.12 10:00
いつもの卵かけごはんがもっとおいしくなる、魅惑の食べ方を家庭料理家の本田明子さんに教わります。今回紹介するのは、アンチョビ+自家製「長ねぎじょうゆ」+ごまの組み合わせです。
(『天然生活』2022年10月号掲載) 卵かけごはんの絶品アレンジ
アンチョビ+長ねぎじょうゆ+ごまアンチョビのうま味と白いごはんは驚くほど相性抜群。感動の味をぜひ。材料(2人分)[ 表が省略されました。オリジナルサイト…

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