自分でマリネ！「中華風カリフラワーのピクルス」カリッと食感がたまらない

dancyu
2025.02.10 11:00
生姜、シナモン、花椒、赤唐辛子、クコの実を入れた中華テイスト。カリフラワーはカリカリッとした食感を楽しみたいので、さっとゆでてすぐにマリネ液に漬け込みます。料理研究家の大庭英子さんに野菜が美味しいおうち中華レシピを教えてもらいました。…
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