CHANNEL

肉や魚がなくても驚きの旨味が出る「生海苔とアンチョビのアヒージョ」

2025.02.17 11:00

生海苔とアンチョビで塩味と香り、旨味が出るので肉や魚がなくても大満足の味わいです。パンにのせたり、ゆでたパスタと和えたりするのもお薦め。火が通りにくい野菜は下ゆですると時短に。料理研究家の中川たまさんに、日常ごはんを教えてもらいました。…

つづきを読む

つづきを読む

あわせて読みたい

味がしみっしみの皿蒸し料理"鶏手羽中と大根、ブロッコリーの豆鼓蒸し"

伝説の鍋をアレンジ！"ピエンロー"

ふわっととろけるようなくちどけ「白い恋人チーズケーキ」

PR TIMES Topics

パンチのある香りと味わい"豚バラ肉と椎茸、長ねぎの八角醤油煮"

【揚げたらこんなに美味なのか！】蕎麦屋で初めて食べた感動を今も忘れない「揚げそばがき」を再現！

サクモチ食感を手軽に楽しめる「ミニワッフル」登場

PR TIMES Topics

【焼きポテトサラダに目玉焼き混ぜ混ぜ】ビジュアル最高！持ちより宴会にも最適！「ごちそう焼きポテサラ」

甘くて柔らか！旬の長ねぎをたっぷり入れた中華風のシンプル卵焼き

待望の第3弾！物流人礼賛ビール「LOGI BEER」より「SANSHO SAISON」新発売

PR TIMES Topics

れんこんW使い！たたいたもの＆すりおろしの落とし焼き

【シンプル・イズ・ベスト】なめるようにちびちび味わいたい「柚子胡椒とサワークリームのポテトサラダ」

極小サイズの靴下「プチックス」と靴下型カードを組み合わせ！「プチックスfumifumi」登場

PR TIMES Topics

残りの骨で絶品！"チキンコンソメスープ"

最強のごはんの共！"ごぼう、長いも、肉団子の黒酢がらめ"

サステナブルシューズ「Öffen（オッフェン）」直営店「Öffen 福岡天神店」オープン

PR TIMES Topics

ご飯が進むおかずサラダ！"春菊と長ねぎ、牛肉のオイスター炒め"

酸味と奥深い旨味がたまらない"発酵白菜と豚肉の鍋"

赤塚製氷監修の「極上かき氷」ゴールデンウィークより期間限定オープン

PR TIMES Topics

自分でマリネ！「中華風カリフラワーのピクルス」カリッと食感がたまらない

【「ズッパ」はイタリア語で何の意味？】腹持ちする具だくさんの一杯「魚介と野菜、ハーブの酒粕ズッパ～柑橘の香り～」

1年以上の歳月をかけ開発「レアブリオッシュ生地」使用の新商品「AMAM DACOTAN」登場

PR TIMES Topics

あわせて読みたい

あわせて読みたい

味がしみっしみの皿蒸し料理"鶏手羽中と大根、ブロッコリーの豆鼓蒸し"

伝説の鍋をアレンジ！"ピエンロー"

ふわっととろけるようなくちどけ「白い恋人チーズケーキ」

PR TIMES Topics

パンチのある香りと味わい"豚バラ肉と椎茸、長ねぎの八角醤油煮"

【揚げたらこんなに美味なのか！】蕎麦屋で初めて食べた感動を今も忘れない「揚げそばがき」を再現！