肉や魚がなくても驚きの旨味が出る「生海苔とアンチョビのアヒージョ」

dancyu
2025.02.17 11:00
生海苔とアンチョビで塩味と香り、旨味が出るので肉や魚がなくても大満足の味わいです。パンにのせたり、ゆでたパスタと和えたりするのもお薦め。火が通りにくい野菜は下ゆですると時短に。料理研究家の中川たまさんに、日常ごはんを教えてもらいました。…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

旨味がグッと膨らむ"ラム肉串焼き"
dancyu
芳醇な香りと濃厚な旨味がたまらない"ごぼうと鶏肉のクリームシチュー"
dancyu
サステナビリティ「BAKE SUSTAINABLE PROJECT」より「植物うまれのSOYタルト」発売開始
PR TIMES Topics
【包丁いらず！1分で完成】わさびが相性抜群！「韓国海苔クリームチーズ」
dancyu
【1分で完成！危険！ビールが進む】ムンチは韓国語で揉むの意味「白菜とキムチのムンチ」
dancyu
「ご褒美Baum⁺」に春らしい「いちご」を使用したスイーツ登場
PR TIMES Topics
めんどういらずの“魚料理”レシピ。お刺身でかんたん「鯛」の中華風サラダのつくり方／料理家・中川たまさん
天然生活web
【焼きポテトサラダに目玉焼き混ぜ混ぜ】ビジュアル最高！持ちより宴会にも最適！「ごちそう焼きポテサラ」
dancyu
1⽇1組限定の宿泊施設「ヴィラ・センス・九十九里」オープン
PR TIMES Topics
やさしい甘味が美味しい"白味噌ポトフ"
dancyu
甘くて柔らか！旬の長ねぎをたっぷり入れた中華風のシンプル卵焼き
dancyu
北陸初上陸！本格派りんご飴「代官山Candyapple」が富山にグランドオープン
PR TIMES Topics
れんこんW使い！たたいたもの＆すりおろしの落とし焼き
dancyu
【シンプル・イズ・ベスト】なめるようにちびちび味わいたい「柚子胡椒とサワークリームのポテトサラダ」
dancyu
常温でいつでも楽しめる“新しいレアチーズ”「生しぼりレアチーズタルト」新登場
PR TIMES Topics
糠床があれば手軽にワンランク上の味に！"有頭海老グリル"
dancyu
甘さ控えめでさばの風味が際立つ"糠炊き"
dancyu
美しいマーブル模様とふんわり食感「いちごミルク食パン」4月限定販売
PR TIMES Topics
にんにく香る"ターキッシュエッグwith フラットブレッド"
dancyu
甘酒由来の天然の甘味"オートミールスパイスクッキー"
dancyu