カリフラワーとツナがあったらつくりたい「蒸し煮」。あふれるうま味に感動／大庭英子さんの冬レシピ

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2025.02.04 12:00
料理研究家の大庭英子さんが、旬の野菜・カリフラワーをおいしく食べる「蒸し煮」レシピを考案。野菜がもつ水分だけで蒸し煮するのがポイント。うま味を逃さず満足度の高い味わいになります。…
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