うま味の宝庫、「タケノコの炊き込みご飯」。具材を先に味つけすればプロの味に

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2025.03.14 12:00
春が旬のタケノコのうま味を活かした「タケノコご飯」のレシピを紹介します。料理研究家・大庭英子さん直伝のレシピは、具材にあらかじめ味をつけるのがポイント。だしがしっかり染み込み、豊かな味わいが口に広がります。…
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