レンチン酢れんこん胡麻まぶし【瀬尾幸子さんのサラダ＆前菜 副菜アイデア】

クロワッサンオンライン
2025.02.02 13:44
野菜がメインのサラダ＆前菜は、箸休めにも。 レンチン酢れんこん胡麻まぶし パリパリしたれんこんの歯ごたえ、たっぷりまぶした胡麻の風味が、後をひくおいしさ。 【作り方（2人分）】れんこん5cm（120g）は皮を剥き、銀杏切りにする。耐熱容器に入れてラップをし、700Wの電子レンジで2分加熱する。熱いうちに白すり胡麻大さじ2、砂糖小さじ2、酢小さじ2、塩小さじ1/3をまぶす。好みで山椒粉少々をふる。…
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